Beschreibung
Schweinebauch vom Ibérico Schwein. Der Schweinebauch ist für die Zubereitung in Scheiben, als klassische Grillade, oder im Ganzen mit knuspriger Schwarte sehr gut geeignet. Die Scheiben einfach unter mehrmaligen Wenden von beiden Seiten knusprig grillen. Als Ganzes wird er bei 160-180 °C indirekt gegart, dabei die Schwarte über hoher Hitze zum Schluss kross grillen. Auch mit asiatischer Marinade ein Genuss.
2 Stück = 1 Packung, küchenfertig portioniert und eingeschweißt.
Nach dem Bestellen muss das Fleisch bei uns auf dem Hof Buschmann in Bünte bei Bassum abgeholt werden. Es kann direkt online bezahlt werden oder auch bei Abholung.
Wir melden uns bei dir per E-Mail wenn alles für dich vorbereitet und abholbereit ist.
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